Организация питания

Питание в детском саду соответствует требованиям СанПиН. 

Разработано и утверждено 20-дневное меню. 

Для обучающихся, имеющих непереносимость молочных продуктов (при наличии подтверждающей справки), разработано и утверждено безмолочное 20- дневное меню.

В БМАДОУ "Детский сад № 23 "Золотой ключик" обеспечивается гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с возрастом и временем пребывания, по нормам, установленным Минздравом РФ.

Организация питания происходит штатными поварами.

Режим питания

Режим питания является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание. Питание в детском саду 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

 Питание детей в детском саду соответствует возрастным нормам. Педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку, хранению продуктов и процессу приготовления пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.

Организация питания воспитанников в группе осуществляется младшим воспитателем и воспитателем группы и заключается: в создании безопасных условий при подготовке к приему пищи и во время приема пищи; в воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками. Получение пищи на группы осуществляется младшим воспитателем строго по графику, утвержденному заведующим детского сада и только после проведения контроля бракеражной комиссией.

Готовая пища детям выдается только после снятия пробы медицинским работником с соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания в детском саду находится под постоянным контролем администрации учреждения.

Строго соблюдается питьевой режим.

Контроль за питанием

Контроль качества питания (разнообразия), витаминизации блюд, закладки, кулинарной обработки, выхода блюд, вкусового качества, санитарного состояния пищеблока, правильности хранения, соблюдения сроков реализации продуктов возложены на медицинскую сестру ДОУ.

При организации контроля за соблюдением законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при организации питания в Учреждении администрация руководствуется санитарными правилами СП 2.4.3648-20 и СанПиН 1.2.3685-21.

Контроль за организацией питания в учреждении осуществляется медицинской сестрой, заведующим ДОУ.

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ.

   Основной задачей медицинского персонала учреждения является четкая организация работы по наблюдению за состоянием здоровья детей. Важный этап – проведение профилактических мероприятий, направленных на обеспечение правильного физического и нервно-психического развития, а также снижение заболеваемости детей. Санитарно-гигиеническое состояние ДОУ соответствует требованиям СанПин: световой, воздушный и питьевой режимы поддерживаются в норме. С целью снижения заболеваемости проводятся профилактические и закаливающие мероприятия (утренняя гимнастика с использованием дыхательных упражнений, воздушные ванны, правильная организация прогулки, соблюдение температурного режима в течение дня).

  БМАДОУ "Детский сад № 23 "Золотой ключик" обслуживают медицинские работники: врач -педиатр и медицинская сестра.

Ежегодно составляют план оздоровления детей, с учетом возможностей БМАДОУ "Детский сад № 23 "Золотой ключик", который включает в себя оздоровительные мероприятия: закаливающие мероприятия; витаминотерапия, вакцинопрофилактика. Охрана здоровья осуществляется в полном соответствии с нормативными актами РФ.

   Осуществление медицинской деятельности закрепляется договором об организации медицинского обслуживания между БМАДОУ «Детский сад № 23 "Золотой ключик" и ГАУЗ Свердловской области «Березовская ЦГБ» в целях сотрудничества, направленного на обеспечение медицинского обслуживания воспитанников в соответствии с требованиями, установленными действующим законодательством в области здравоохранения и образования.

   Медицинский работник несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Весь педагогический состав ежегодно проходит инструктаж по оказанию первой медицинской помощи.

   В БМАДОУ "Детский сад № 23 "Золотой ключик" имеется медицинский кабинет и прививочный.

Организатор питания ООО «СЕРВИС ПЛЮС» договор № 3 от 01 декабря 2025 года.

Поставку (реализацию) пищевых продуктов и продовольственного сырья в БМАДОУ «Детский сад № 23 «Золотой ключик» организует ООО " СЕРВИС ПЛЮС" на основании договора № 3 от 01 декабря 2025 года на оказание услуг по организации питания воспитанников